净菜加工设备的工艺流程，让你对净菜加工更了解
2019-09-23 点击：1164
净菜加工，将采收的新鲜蔬菜进行挑选、洗涤、沥干、切分或不切分的过程。将采收的新鲜蔬菜进行挑选、洗涤、沥干、切分或不切分的过程。
净菜加工设备的工艺流程：
菜叶类：挑选台---气泡粗清洗（带臭氧杀菌）---气泡喷淋精洗---切菜机---提升上料机---涡流清洗机---震动沥水机---风干机---包装。
根茎类：毛刷清洗去皮---上料机---挑选台---气泡清洗机----切菜机-----提升上料机---涡流清洗机-----震动沥水----风干机---包装。
净菜加工设备的特点：
1、净菜加工设备除电机及轴承等标准件以外，均使用国标304不锈钢材质，符合食品卫生要求。
2、净菜加工设备设有气泡发生装置，使物料在气泡的作用下成翻滚状态。通过水流的冲击，从而达到去除产品表面农残的功效。也可加入清洗机，对产品进行消毒及固色。
3、物料表面脱洗的泥沙沉入底部隔离仓，不会发生翻扬回流造成再度污染，漂浮水中杂质、小虫，通过去杂机构网孔收集，下次过毛辊清理掉，洗净后物料出水后再经喷淋清洗，达到二次清洗的效果。
4、净菜加工设备在气泡、冲浪、喷淋等共同工作下，具有洗洁净高、节能、节水、设备稳定可靠能保持原有色泽等特点。是蔬菜、食品加工、餐饮等行业的理想设备。
5、净菜加工设备适用于：蔬菜、水果、水产品等颗粒状、叶茎、根茎类产品的清洗、浸泡。
